Parfait Overnight Oats Forêt Noire avec Boisson d’Avoine Originale

Ingrédients

Base chocolatée :
• ½ tasse flocons d’avoine
• 1 c. à soupe cacao non sucré
• ¾ tasse boisson avoine
• 1 c. à thé sirop/édulcorant
• ½ c. à thé vanille
• pincée sel

Compote cerises :
• 1 tasse cerises fraîches
• 1 c. à soupe jus citron
• 2 c. à soupe sirop d’érable
• ½ c. à thé fécule de maïs

Cerises aux flocons :
• ½ tasse flocons
• 1 c. à soupe chia
• 1 tasse boisson avoine
• 2 c. à soupe compote cerises

Couche crémeuse :
• ¼–½ tasse yogourt grec ou coco

Garnitures :
• Chocolat râpé
• cerises supplémentaires

Instructions :

1. Dans une petite casserole, ajouter les cerises, le sirop d’érable et le jus de citron. Chauffer à feu moyen jusqu’à ce que les cerises ramollissent. Écraser délicatement.

2. Délayer la fécule de maïs dans 1 c. à thé d’eau froide. Incorporer au mélange. Laisser mijoter 1 à 2 minutes jusqu’à épaississement.

3. Une fois la compote refroidie, en mélanger 2 c. à soupe avec des flocons d’avoine, des graines de chia et de la boisson d’avoine. Remuer pour combiner.

4. Dans un bocal ou un contenant, combiner les flocons d’avoine, le cacao, la boisson d’avoine, la vanille, le sirop d’érable et une pincée de sel. Bien remuer et réfrigérer toute la nuit.

5. Dans un bocal ou un verre, superposer : la couche de flocons d’avoine au chocolat, la couche de flocons d’avoine aux cerises, le yogourt, le chocolat râpé et les cerises.