Pâtes Crémeuses aux Champignons

Ingrédients

• Pâtes de votre choix
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 petit oignon haché
• 1 tasse de champignons tranchés
• 1 tasse de boisson d’avoine
• 1 c. à soupe de farine (ou fécule de maïs)
• Sel, poivre, thym

Instructions :

1. Cuire les pâtes selon les indications de l’emballage.

2. Dans une poêle, faire revenir l’oignon, l’ail et les champignons dans l’huile jusqu’à tendreté.

3. Saupoudrer de farine (ou de fécule de maïs) et cuire 1 minute en remuant.

4. Ajouter graduellement la boisson d’avoine en remuant continuellement.

5. Laisser mijoter jusqu’à épaississement, assaisonner et mélanger avec les pâtes.